今や、脂質が太る原因というのは古いし、間違ってるらしい。日本人の食事の比率は、炭水化物58%、脂質25%、タンパク質18%らしいけど、香港の人々のように脂質を35%ぐらい摂るのがもっとも健康的で、長生きするってイギリスの医学論文が出たとのこと。ダイエ…

医学は、新たな発見により過去の常識がどんどん変わって来てる。京都のノーベル賞 取った人の番組で言った。脂肪はいらないものだと思われがちだが、脂肪は単なる油脂の塊ではなく身体にいろんな司令を出していることがわかったらしい。脂肪細胞に十分エネル…

音が、音楽として認識されるのは、雑音や、意図していない音ではなく、人の意思、演奏者、聴衆の意思が加わって初めて音楽になると思う。商業音楽など、本人の創造的な動機を元にしていない音楽は除いて。 また、芸術に寄りすぎた音楽は様式美や語法に価値を…